Chyawanprash, confiture de jouvence
Après avoir abordé les propriétés spécifiques de certaines épices en termes d’immunité (curcuma, coriandre, cumin et ail), je vous propose de partir aujourd’hui à la découverte d’une préparation ayurvédique bien connue des familles indiennes : le Chyavanprash. Le Chyavanprash est un remède très ancien utilisé en Ayurveda depuis des millénaires. Il est mentionné pour la première […]